Mezgit Izgara

Taze baharatlar eşliğinde marina yapılıp ızgara edilmiş mezgit balığı, yeşillikler ve fırın patates eşliğinde. (İsteğinize göre porcihini mantar soslu) 5.50  ₺ ..  
28.00 TL

Güveçte Mezgit Balığı

Soğan, sarımsak, biber, domates, maydanoz , balık suyu, beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırında pişirilmiş mezgit balığı. ..  
29.25 TL

Kağıtta Mezgit Balığı

Soğan, sarımsak, limon, defne yaprağı, tane karabiber, tereyağı ile kağıda sarılıp fırında pişirilmiş mezgit balığı filetosu, yeşillikler, kırmızı soğan ve limon eşliğinde. ..  
30.25 TL

Saithe (Mezgit) Balığı

Bookmark and Share

Merlangius Euxinus,Wittling,Merlan Marmara ve Karadeniz´de bol, diğer denizlerimizde az rastlanır. Boyları 20 - 40 cm. olabilir. Gelincik ve Bakalyaro ile aynı türdendir. 30 - 40 m´nin altındaki derin sularda yaşar. Gündüzleri yüzeylere çıkarak hamsi, sardalya vs. gibi sürü halindeki küçük balıkları avlayarak beslenir. Bölgesel şartlara göre Şubat - Mayıs arasında üreme yapar. Lezzetli eti ve her mevsimde bolca avlanılmasıyla ekonomik değeri yüksektir. Pişirme Biçimi Tava, buğlama, haşalama Dönem Aralık - Şubat

Fish of North - Somon Gıda Sanayi ve Dış Ticaret Ltd. Şti.

Adres :  Yıldız Posta Caddesi, Şişik Apartmanı, B Blok No 46/C-1, Gayrettepe, İstanbul

Telefon :  (212) 213 0794  /  Faks : (212) 213 0797

info@fishofnorth.com : info@fishofnorth.com