Mezgit Izgara

Taze baharatlar eşliğinde marina yapılıp ızgara edilmiş mezgit balığı, yeşillikler ve fırın patates eşliğinde. (İsteğinize göre porcihini mantar soslu) 5.50  ₺ ..  
28.00 TL

Güveçte Mezgit Balığı

Soğan, sarımsak, biber, domates, maydanoz , balık suyu, beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırında pişirilmiş mezgit balığı. ..  
29.25 TL

Kağıtta Mezgit Balığı

Soğan, sarımsak, limon, defne yaprağı, tane karabiber, tereyağı ile kağıda sarılıp fırında pişirilmiş mezgit balığı filetosu, yeşillikler, kırmızı soğan ve limon eşliğinde. ..  
30.25 TL

Saithe (Mezgit) Balığı

Bookmark and Share

Merlangius Euxinus,Wittling,Merlan Marmara ve Karadeniz´de bol, diğer denizlerimizde az rastlanır. Boyları 20 - 40 cm. olabilir. Gelincik ve Bakalyaro ile aynı türdendir. 30 - 40 m´nin altındaki derin sularda yaşar. Gündüzleri yüzeylere çıkarak hamsi, sardalya vs. gibi sürü halindeki küçük balıkları avlayarak beslenir. Bölgesel şartlara göre Şubat - Mayıs arasında üreme yapar. Lezzetli eti ve her mevsimde bolca avlanılmasıyla ekonomik değeri yüksektir. Pişirme Biçimi Tava, buğlama, haşalama Dönem Aralık - Şubat

Fish of North - Euro Asia Gıda.

Adres :  Mecidiyeköy Mah. Şehit Er Cihan Namlı Cad. Eroğlu Apt. 104/B Şişli İstanbul

Telefon :  (212) 217 0330  /  Faks : (212) 217 0330

info@fishofnorth.com : info@fishofnorth.com