Çipura Izgara

Taze kekik ve rozmarin ile marina edilip ızgara edilmiş çipura balığı filetoları, fırın patates, kırmızı soğan, limon ve yeşillikler eşliğinde. İsteğinize göre dereotu, kremalı hardal soslu da talep edebilirsiniz. (5.50 ₺)..  
33.75 TL

Güveçte Çipura Balığı

Sarımsak, soğan, biber ve domates ile hazırlanmış sos üzerine koyulup, kaşar peyniri eşliğinde fırında pişirilmiş çipura balığı filetoları. ..  
34.50 TL

Çipura Balığı

Bookmark and Share

Sparus Aurata,Goldbrasse,Dorade Royal Ege ve Akdenizin bu namlı balığı Marmara?da seyrek bulunur. Ortalama 25 - 35 cm. boy ve 0,5 - 3 kg. ağırlıkta, en çok 60 cm. ve 6 kg´da olabilir. Etçil bir balıktır. Kuvvetli çenesiyle küçük kabukluları, balıkları ve diğer hayvanları kolayca yer. Yaz devresinde sığlarda, kış aylarında da 35 - 40 m. derinliklerde yaşar. İki yaş üstündekiler daha da derinlere iner. Üremeleri Ekim - Aralık aylarında olur. 100.000 - 150.000 yumurta döker. Eti çok lezzetlidir. Ayrıca üretim kültürüne uygunluğu nedeniyle ekonomik değeri çok yüksektir. Pişirme Biçimi Tava, ızgara, buğlama, haşlama, plaki Dönem Her mevsimde, bilhassa eylül ve ekim aylarında

Fish of North - Euro Asia Gıda.

Adres :  Mecidiyeköy Mah. Şehit Er Cihan Namlı Cad. Eroğlu Apt. 104/B Şişli İstanbul

Telefon :  (212) 217 0330  /  Faks : (212) 217 0330

info@fishofnorth.com : info@fishofnorth.com